Klasyczny chłodnik litewski

Lato w pełni, dlatego nie wyobrażam sobie lepszego przepisu na rozpoczęcie tego blogu niż chłodnik litewski. Link  Mój faworyt, jeśli chodzi o wakacyjne obiady.

http://mnd.pl/forum/index.php?action=profile;u=15489

http://nc.gov.ua/communication/forum/?PAGE_NAME=profile_view&UID=21033

http://nc.gov.ua/communication/forum/?PAGE_NAME=profile_view&UID=21329

http://profile.ultimate-guitar.com/adwww/

Składniki (na 4 porcje):

– 250ml zsiadłego mleka

– 125ml kefiru

– 1 pęczek botwinki

– 1 mały burak

– ½ pęczka rzodkiewki

– ½ ogórka

– ½ pęczka koperku

– ½ pęczka szczypiorku

– 1 łyżka octu (najlepiej jabłkowego)

– ½ ząbka czosnku

– cukier, sól, pieprz

Umytą botwinkę kroimy, buraka ścieramy na dużych oczkach. Całość dajemy do garnka, zalewamy niewielką ilością wody (ok. 100ml – chodzi tylko o to, aby kliknij tutaj botwinka się nie przypalała). Wsypujemy łyżkę cukru i mieszamy do zagotowania. Wyłączamy gaz, ekstra źródła dodajemy łyżkę octu. Zostawiamy do ostygnięcia.

http://profile.ultimate-guitar.com/esttt/

http://profile.ultimate-guitar.com/qqaz

http://quirktools.com/screenfly/#u=http%3A//adwokatzawira.pl&w=1024&h=600

http://quirktools.com/screenfly/#u=http%3A//bella-arte.pl&w=1024&h=600

http://quirktools.com/screenfly/#u=http%3A//budimaxkunicki.pl&w=1024&h=600

W dużej misce mieszamy kefir i zsiadłe mleko. Rzodkiewkę Link referencyjny i ogórek kroimy w drobną kostkę i dodajemy do miski. Siekamy koperek i szczypiorek. Wciskamy czosnek. Dodajemy ostudzoną botwinkę (razem z wodą). Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Najlepiej smakuje po 2, 3 godzinach, interesujący wpis kiedy całość zdąży przejść swoimi smakami. Najlepiej podawać  jajkiem ugotowanym na twardo.

 

Spodoba Ci się też:

https://www.gameinformer.com/members/adwww/default.aspx

http://forum.gammo.pl/member.php/29231-adwww?vmid=2819

http://www.crystalspace3d.org/forum/index.php?action=profile;u=49587

http://lib.akb.nis.edu.kz/user/elddd/

http://lib.akb.nis.edu.kz/user/grappp/

http://like.pl/forum/memberlist.php?mode=viewprofile&u=27053

Reklamy