Jak zdrowo przytyć?

Internet zasypuje nas informacjami dotyczącymi tego, jak schudnąć. W domyśle zawsze jest zdrowa żywność. Jest jednak wiele osób, które zmagają się z problemem odwrotnym. Bardzo szybka przemiana materii sprawia, że nie mogą przytyć.  Czy jedynym ratunkiem dla nich jest śmieciowe jedzenie? Wiele razy słyszałam rady dla osób chcących przytyć, brzmiące „chodź do Maca  i jedz…… Czytaj dalej Jak zdrowo przytyć?

Idealny na Sylwestra- obrywany chleb

Taki chleb to idealna przekąska zarówno na ciepło jak i na zimno, a jej przygotowanie nie jest bardzo skomplikowane. Warto wypróbować. Składniki: Bochenek ulubionego chleba (najlepiej na zakwasie) 350g żółtego sera 3 łyżki roztopionego masła 2 duże ząbki czosnku Natka pietruszki Sól, pieprz Chleb nacinamy w grubą kratę tak, aby spód pozostał nienaruszony.  W nacięcia…… Czytaj dalej Idealny na Sylwestra- obrywany chleb

Zrób to sama: zakwas na chleb

Moda na pieczenie chleba w domu trwa w najlepsze, jednak przeważnie idziemy na skróty i albo robimy chleb na drożdżach, albo kupujemy gotowy zakwas. Można jednak inaczej. Bo jak się okazuje taki zakwas jest bardzo prosty do przygotowania. Składniki: Mąka razowa (najlepiej zytnia, typ 2000) Zimna, przegotowana woda Do litrowego słoika wsypujemy czubatą łyżkę mąki…… Czytaj dalej Zrób to sama: zakwas na chleb

Zrób to sama: uniwersalna przyprawa do zup

Nie będę rzucać nazwali, ale oczywiście wszyscy znamy te okrutnie słone i jeszcze bardziej nafaszerowane glutaminianem sodu przyprawy, których dodanie do zupy sprawia, że nabiera ona smaku. Wszyscy też wiemy jak bardzo niezdrowy jest to dodatek. Zróbmy więc swój. Składniki: Pęczek włoszczyzny 1 łyżeczka soli Kilka ziaren pieprzu 3 liście laurowe 3 ziela angielskie Włoszczyznę…… Czytaj dalej Zrób to sama: uniwersalna przyprawa do zup

Zrób to sama: masło orzechowe

Masło orzechowe, poza tym, że jest bombą kaloryczną, jest też całkiem zdrowe i stanowi idealną alternatywę dla czekoladowych kremów kanapkowych. Zrobienie go jest banalnie proste, a poza lepszym smakiem dostajemy też niższą cenę. Dodatkowy profit. Składniki: 2 szklanki orzechów ziemnym niesolonych 1 łyżeczka miodu ½ łyżeczki soli Orzechy podprażamy na suchej patelni. Kiedy złapią kolor…… Czytaj dalej Zrób to sama: masło orzechowe

Zrób to sama: keczup

Stare studenckie powiedzenie mówi, że wszystko da się zjeść, pod warunkiem, że dodamy do tego keczup. A ten na szczęście rozdawali za darmo w fastfoodach. Co jednak zrobić, jeśli mamy ochotę na lepszą wersję sosu, która nie szczypie w język od konserwantów? Oczywiście trzeba zrobić swój. To bardzo proste. Składniki: 0,5kg dojrzałych pomidorów 1 duża…… Czytaj dalej Zrób to sama: keczup