Jak zdrowo przytyć?

Internet zasypuje nas informacjami dotyczącymi tego, jak schudnąć. W domyśle zawsze jest zdrowa żywność. Jest jednak wiele osób, które zmagają się z problemem odwrotnym. Bardzo szybka przemiana materii sprawia, że nie mogą przytyć.  Czy jedynym ratunkiem dla nich jest śmieciowe jedzenie? Wiele razy słyszałam rady dla osób chcących przytyć, brzmiące „chodź do Maca  i jedz…… Czytaj dalej Jak zdrowo przytyć?

Dlaczego tyjemy?

Odpowiedź może wydawać się oczywista, ale nie do końca tak jest. Istnieje bowiem kilka czynników, które wbrew pozorom i temu co jest powszechnie uważane, przyspieszają tycie bądź spowalniają proces chudnięcia. Niektóre punkty mogą was naprawdę zaskoczyć. Pikantne jedzenie na kolację. Generalnie jedzenie ostrych rzeczy podkręca metabolizm, jednak na kolację nie są one wskazane. Mogą powodować zgagę…… Czytaj dalej Dlaczego tyjemy?

Zrób to sama: zakwas na chleb

Moda na pieczenie chleba w domu trwa w najlepsze, jednak przeważnie idziemy na skróty i albo robimy chleb na drożdżach, albo kupujemy gotowy zakwas. Można jednak inaczej. Bo jak się okazuje taki zakwas jest bardzo prosty do przygotowania. Składniki: Mąka razowa (najlepiej zytnia, typ 2000) Zimna, przegotowana woda Do litrowego słoika wsypujemy czubatą łyżkę mąki…… Czytaj dalej Zrób to sama: zakwas na chleb

Zostało Ci mleko?

Czy też tak jak ja mleka używacie głównie do płatków? Jeśli tak to pewnie nie raz zdarzyło się wam, że po jednej takiej porcji na śniadaniem karton z mlekiem stał i stał, aż w końcu przypominałyście sobie, że zaraz się zepsuje. Jak ratować mleko przez zmarnowaniem? Zamrozić. Tak, dobrze widzicie. Zamrozić. Jest to całkowicie bezpieczne,…… Czytaj dalej Zostało Ci mleko?

Zrób to sama: masło orzechowe

Masło orzechowe, poza tym, że jest bombą kaloryczną, jest też całkiem zdrowe i stanowi idealną alternatywę dla czekoladowych kremów kanapkowych. Zrobienie go jest banalnie proste, a poza lepszym smakiem dostajemy też niższą cenę. Dodatkowy profit. Składniki: 2 szklanki orzechów ziemnym niesolonych 1 łyżeczka miodu ½ łyżeczki soli Orzechy podprażamy na suchej patelni. Kiedy złapią kolor…… Czytaj dalej Zrób to sama: masło orzechowe

Fermentacja na zimno

Słyszeliście o czymś takim jak fermentacja na zimno? Jest to metoda, którą wykorzystuje się między innymi podczas przygotowywania dwudniowego ciasta na pizzę. Ponoć najlepszego na świecie. Właśnie dzięki tej fermentacji. Tylko komu by się chciało tyle czekać i czy jest sens? Fermentacja na zimno polega na odstawieniu zagniecionego ciasta do lodówki na 48 godzin. Szkoły…… Czytaj dalej Fermentacja na zimno